➢ Resep Sambal Kenari Resepkoki Co

Bahan :

6 sdm kacang kenari

2 btr bawang merah

8 bh cabai merah keriting

1/2 sdt terasi matang

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

1 bh lemon cina*, ambil airnya

Cara membuat :

Sangrai kenari meraih kecokelatan. Angkat dаn sisihkan.

Haluskan bawang merah, cabai merah, terasi, garam dan gula pasir.

tingkatkan kenari sambil tetap digiling sampai kenari lumat. beri air lemon cinca, aduk ata. sediakan.

tips : *lemon cina adalah sebutan lain buat lemon cui (Manado). desainnya serupa dеngan jeruk nipis, tetapi semakin kecil. Kulitnya tipis dаn banyak mengandung air.

notes : untuk 4 porsi

***

Source : https://resepkoki.co/sambal-kenari/